通过采访和实况模拟，《鸡的自然史》一片调查了鸡在美国人生活中的作用和角色，并且告诉我们几个非常有意思的故事。一个缅因州的农民发现一只冻僵了的小鸡，却依然能够复苏。一个科罗拉多州的本地人告诉一个关于活着的无头之鸡的故事。一个弗吉尼亚的农民讲述了自己养鸡自己消费的故事。最有意思的可能是一个弗罗里达州女子的故事，他把小鸡当作宠物来养，带它去游泳，甚至去购物。